生鲜冷链食品是哪些食物_生鲜冷链食品是哪些食物类别

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本文目录一览：

1、生冷食物是指生的食物，即未经过烹饪处理的，比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等，适合燥热人群食用。

2、生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。

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3、生冷食物就是指的是寒性食物，寒性食物里瓜果、蔬菜、水产品和肉食类相对较多，瓜果类通常是以瓜类食物，例如西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜，或者水果中的梨、枇杷、草莓等，都属于生冷的食物。

冷链食品是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

冷链食品包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。

（图片来源网络，侵删）

冷链所适用食品范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。

进口冷链食品范围：初级农产品比如蔬菜和水果，水产品，肉禽蛋还有一些花卉等产品。

属于的。进口冷链食品包括进口冻虾、猪肉、牛肉、车厘子、榴莲、火龙果、香蕉等都属于冷链食品。香蕉也在内属于冷链食品。

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有初级农产品，比如蔬菜和水果，水产品，肉禽蛋还有一些花卉等产品；还有加工食品，比如速冻食品，真空包装熟食，水产，肉，奶制品、原料等；也有特殊商品，就是药品，用来防范重大疾病，以备药品急缺。

进口冷链食品包括海鲜类的冷冻食品。到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时正确佩戴口罩。

冷链食品包括哪些所谓“冷链”，主要是指在生产，运输，销售和储存的整个过程中，将各种生鲜食品的温度控制在0℃-4℃范围内，以保持食品的新鲜度和口感。食物的最大程度。

同时，进口食品有很大部分是牛肉、猪肉等，在我国的价格居高不下，进口食品价格低廉，可以补充一部分缺口，对缓解疫情下的国民生活有一定作用。进口源的存在也可以抑制市场恶意炒作。冷链进口有现实的政治、经济和社会意义。

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