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冷藏柜温度标准是多少
1、冷藏柜温度标准是多少 冷柜冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃，根据国家标准规定， 冰箱冷藏室 的温度应在3～10℃之间。
2、冰柜冷藏室正常的温度是在0－10度之间、冷冻的正常温度是在12－18度之间。冷藏室正常的温度是在0－10度之间、冷冻的正常温度是在12－18度之间，如果冰箱冰箱的温控调的过高、里面的温度还会更低。
3、冷藏柜温度标准是多少 冷柜冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度，约为3℃，下层端果蔬盒处温度，约为6～10℃，根据国家标准规定， 冰箱冷藏室 的温度应在3～10℃之间。
4、-10℃，这一温度标准比较适合储存常见的蔬菜，比如青椒适合的冷藏温度为7-10℃，黄瓜不能低于10℃等。-10℃以下，温度设置在-10℃以下的冷藏展示柜则通常是用来冷藏和展示水产、速冻食品、肉制品等食物。
立式冷藏柜设置的温度为多少最为合适
在环境温度处于标准温度左右条件下，1挡能控制在9度左右，7挡能控制在1度左右。一般环境温度情况下，温控器挡位可调在2-3挡，即可满足使用要求。
在”4“档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。
一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰柜冷冻存放。
超市放鲜肉的冷柜一般温度是多少的?
标准要求冷鲜肉售卖冷柜要达到的最低温度高于或等于0℃，最高温度低于或等于4℃。达到稳定运行状态后，平均温度的波动值应不大于±0K。
温度在0到5摄氏度之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3到10天，这种适合鲜肉冷藏的。
鲜肉冷藏柜的温度是冷藏肉品保存的最佳温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难，冷柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间：肉的结冰点的温度为-7摄氏度。所以应将温度控制在4摄氏度以下。
高低温冷库是怎样划分的
冷库温度划分 高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。适合存放的物品：热带水果和高温蔬菜：芒果、香蕉、西红柿、西瓜；中温冷库定义：设计温度为（5～-5℃）。
高低温冷库的划分：高温冷库（恒温库）：冷藏设计温度为5～15℃。中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（5～-5℃）。低温冷库（冷冻库）：低温冷库定义：冷藏设计温度为-18～-25 ℃。
冷库按照温度可以分为6种。高温库（恒温库）5℃-15℃。适合存放红酒，巧克力，药品，***等物品。中温库（冷藏库）5℃--5℃。适合存放冻结后的食品。低温库（冷冻库）-18℃--25℃。
食品冷藏的温度,一般在多少最好?
1、冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间；冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。
2、电子式冰箱温控器可直接在冰箱的面板上设置温度，冷冻室的温度应是零下18度，冷藏室的温度在4－8度之间比较合适。
3、一般冷藏控制在-1度到5度之间为宜，冷冻一般控制-18度以下，家庭控制在-15度就可以了，反正也不会放置一年半载的就吃了 . 常用的食品冷藏和冷冻温度分别是多少 以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。
4、正常情况下，冷冻室的温度应设置为零下18度，如果食品较少，不需要长时间冷冻和保鲜，在保证食品的冷冻好保鲜的情况下，可把温度设定调高一些，即把冷冻室的温度设置为零下12－16度，这样比较省电。
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